Sashimi là gì? Phân biệt Sushi và Sashimi như thế nào?

Chào bạn, có phải bạn đang tò mò về Sashimi – món ăn tinh tế đến từ xứ sở hoa anh đào? Hoặc có lẽ bạn đang muốn phân biệt rõ hơn giữa Sashimi và Sushi? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn!

Sashimi là gì? Những thông tin cần biết về món ăn này - Nhà thuốc FPT Long Châu

I. Sashimi là gì?

Sashimi  là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được chế biến từ hải sản tươi sống, cắt lát mỏng và thường được ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm. Hải sản dùng làm Sashimi có thể là cá hồi, cá ngừ, cá trích, mực, bạch tuộc... tùy theo sở thích và mùa vụ.

II. Hương vị và cách thưởng thức Sashimi

Sashimi không chỉ là một món ăn, mà còn là một nghệ thuật. Mỗi lát Sashimi đều được cắt tỉa cẩn thận để tôn lên vẻ đẹp tự nhiên và hương vị tươi ngon của hải sản. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, độ mềm mại và hương thơm đặc trưng của từng loại hải sản.

III. Phân biệt Sashimi và Sushi

Sashimi là gì? Cách ăn sashimi Nhật Bản, phân biệt sushi và sashimi

Tuy cùng là món ăn Nhật Bản và thường sử dụng hải sản tươi sống, nhưng Sashimi và Sushi có những điểm khác biệt rõ rệt:

Đặc điểmSashimiSushi
Thành phầnHải sản tươi sống cắt látCơm trộn giấm, hải sản (có thể là sống hoặc chín), rau củ, trứng...
Hình thứcCác lát hải sản được sắp xếp đẹp mắt trên đĩaCơm và các nguyên liệu khác được nắm thành khối, cuộn trong rong biển hoặc đặt trên nắm cơm
Cách ănThường ăn kèm với nước tương, wasabi, gừng ngâm và đôi khi là lá tía tôThường ăn kèm với nước tương, wasabi, gừng ngâm
Món ănMón khai vị hoặc món chínhMón chính

IV. Giá trị dinh dưỡng của Sashimi

Sashimi không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Hải sản tươi sống chứa nhiều protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

V. Câu hỏi thường gặp

Sashimi là món ăn tinh tế, mang đậm văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về Sashimi và phân biệt được với Sushi. Nếu có dịp, hãy thử thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé!

Mọi thắc mắc quý khách hàng xin vui lòng gửi về số Hotline 1900.868644 hoặc địa chỉ email [email protected] để được giải đáp. Trân trọng!

Link nội dung: https://luathoanhut.vn/sashimi-la-gi-phan-biet-sushi-va-sashimi-nhu-the-nao-a25708.html